氨气属于易燃有毒气体，一般贮存在专用的高压储罐中。使用时通过氨用截止阀使氨气的压力降至实验所需范围，再经过其它控制阀门细调，使气体输入使用系统。因为最常用的减压阀为氨用截止阀，所以简称氨用阀。

氨用阀基本采用铸钢和不锈钢，选择氨气阀门要求比较高，阀体不能有砂眼，阀杆不能出现泄漏，密封性能良好，液氨阀门最好选阀体精铸或者锻造的。
氨用阀门结构
氨用截止阀的高压腔与钢瓶连接，低压腔为气体出口，并通往使用系统。高压表的示值为钢瓶内贮存气体的压力，低压表的出口压力可由调节螺杆控制。
氨用截止阀的启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿流体的中心线作直线运动。
阀杆的运动形式，有倒密封暗杆式（阀杆升降，手轮不升降）。氨用截止阀采用暗杆倒密封，弹性成型聚四氟乙烯为填料，填料密封性能随介质压力上升而增强，保证阀杆的零泄漏，提供无需维护的条件。也有明杆升降旋转杆式（手轮与阀杆一起旋转升降，螺母设在阀体上）。