靠圆形阀芯上下移动，控制阀门开度。截止阀又称截门阀，是使用最广泛的一种阀门之一，属于强制密封式阀门，所以在阀门关闭时，必须向阀瓣施加压力，以强制密封面不泄漏。

当介质由阀瓣下方进入阀门时，操作力所需要克服的阻力，是阀杆和填料的摩擦力与由介质的压力所产生的推力，关阀门的力比开阀门的力大，所以阀杆的直径要大，否则会发生阀杆顶弯的故障。

截止阀性能特点
现在的阀门厂家所生产截止阀的阀杆轴线与阀座密封面垂直。阀杆开启或关闭行程相对较短，并具有非常可靠的切断动作，使得这种阀门适合作为介质的切断或调节及节流使用。
优点
1、双重的密封设计(波纹管+填料)若波纹管失效，阀杆填料也会避免。
2、外泄漏，并符合国际密封标准。
3、没有流体损失，降低能源损失，提高工厂设备安全。
4、截止阀结构比闸阀简单，制造与维修都较方便。
5、坚固耐用的波纹管密封设计，保证阀杆的零泄漏，提供无需维护的条件。
6、波纹管密封截止阀采用波纹管密封的设计，完全消除了普通阀门阀杆填料密封老化快易泄露的缺点，不但提高了使用能源效率，增加生产设备安全性，减少了维修费用及频繁的维修保养，还提供了清洁安全的工作环境。
7、密封面不易磨损及擦伤，密封性好，启闭时阀瓣与阀体密封面之间无相对滑动，因而磨损与擦伤均不严重，密封性能好，使用寿命长。
缺点
1、流体阻力大，动力消耗大。
2、不适用于带颗粒、粘度较大、易结焦的介质。
3、调节性能较差。
4、全开时阀瓣经常受冲蚀。
5、启闭力矩大、启闭较费力，启闭时间长。